Het doel van hun werkwijze is het verhogen van de levensstandaard van de lokale bevolking en het versterken van de capaciteit van de plaatselijke ondernemers. Er wordt hierdoor toezicht gehouden op factoren zoals arbeidsomstandigheden, milieubeleid, capaciteitsversterking en eerlijke prijzen. Tevens dragen ze hun kennis van de Westerse markt over op de producent, in de vorm van adviezen of productontwikkeling. Hierbij streeft Sarana naar het opbouwen van een duurzame handelsrelatie.
Kijk eens rustig rond in de categorie fairtrade en vindt prachtige producten die duurzaam en of maatschappelijk verantwoord zijn en aandacht hebben voor de mens en het milieu.
